Deutschland

Aperitifessig | 100ml | Säure: 2,5 %

Weich umschmeichelt pfälzer Edelkastanienhonig die Schärfe des Ingwers. Ingwer küsst Kastanie. Ein Allrounder zum Verfeinern von Speisen: als Begleiter von Nachspeisen, zum leichten Weichkäse, in den Secco, ins Bier. Bitte immer wenig nehmen.

Kleiner Vorspeisen-Tipp: Scheiben von der Galia-Melone und eines feinen Mozarellas auf einem Teller anrichten, mit Pistazienkernen  bestreuen – und wer will, Fetzen von geräuchterem Schinken dazu geben – leicht mit Leni beträufeln. Schnell und sehr lecker.

 Bild und Text © Lang Weinessig GmbH

Aperitifessig | 100ml | Säure: 3,2 %

Das Edelste aus dem Orient.  

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Aperitifessig | 100ml | Säure: 3,2 %

Cremig sanfte Komposition mit edler Bourbon Vanille. Macht süchtig. Eignet sich nicht nur zum puren Genießen, sondern verfeinert auch weißen Fisch und vielfältige Nachspeisen mit Ihrem natürlichen Vanille-Aroma – wie gewohnt gibt es bei uns keine künstliche Aromen. Tip von befreundeten Winzern: Einen kleinen Schluck in den Secco – irre.

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Aperitifessig | 100ml | Säure: 6,2 %

Sonderedition – die 100ml-Variante in der eleganten weißen Flasche

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335ml

Riesling küsst Feige. Feigen mit Riesling veredelt. Der Tunkgenuss 

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335ml

Weißburgunder und fruchtige Aprikose – sommerliche Frische 

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335ml

Frisch-fruchtige Dornfelder-Säure trifft auf cremig orientalische Süße.

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180ml

Weinessig trifft süßlich-feine Mango; eine Fruchtbombe mit 50% Fruchtanteil

Die ideale Ergänzung zu leichten Salaten, asiatischer Küche (auch zu Hühnchen und Garmelen) und auch extrem lecker im Joghurt – probieren Sie und berichten Sie, zu was er noch alles passt! 

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Weihnachtspastete aus fünf edlen Schichten gefertigt in traditioneller Handarbeit, in Folie eingeschlagen, 250g

"Für unsere Sawade Torte benötigen wir seit Generationen die besten Zutaten, besonders viel Handarbeit und eine außergewöhnliche Expertise bei der Herstellung. Ganze fünf Schichten legen wir in akribischer Handarbeit übereinander und vereinen so Edelmarzipan, Rum-Sahne-Trüffel, Maraschinokirschen sowie Mandelnougat und Weichkrokant zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Die fertige Pastete tauchen wir unten in Zartbitterschokolade mit einem Kakaoanteil von 60% und krönen das obere, festlich geflämmte Marzipan mit einer Pistazie. Sie passt hervorragend zu Kaffee und Tee oder zu einem Glas Wein am Abend. Wir wickeln sie in Folie, damit sie lange frisch bleibt."

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4 kleine alkoholfreie Pasteten umhüllt von Zartbitter- und weißer Schokolade, 100 g 

"Für die Herstellung unseres alkoholfreien Königin Luise Konfekt benötigen wir die besten Zutaten, besonders viel Handarbeit und eine außergewöhnliche Expertise. Weichkrokant, Nuss- und Mandel-Nougat sowie Butter-Trüffel und Marzipan werden in sauber ausgerollten Lagen übereinandergelegt. Anschließend schneiden wir die Schichten in Scheiben und tauchen sie wahlweise in weiße oder Zartbitterschokolade. Das Dekor bringen wir ebenfalls in Handarbeit mit einer kleinen Spritztüte und einer Pralinengabel auf. "

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Edelmarzipan Brot Ingwer in Zartbitterschokolade, 125 g 

"Unser Marzipan erhält seinen herausragenden Geschmack durch die natürliche Mischung ausgewählter Süß- und Bittermandeln vom Mittelmeer. Es wird traditionell in offenen Kupferkesseln langsam geröstet und erhält dadurch sein feines Aroma. Für unsere Marzipanbrote verwenden wir ausschließlich Marzipan aus 100% Rohmassen-Qualität mit einem Mandelanteil von 52%. Also wenig Zucker, ganz viel Mandel. Dieses aromatische Marzipan Brot verfeinern wir mit geröstetem Stem-Ingwer, dem jungen und besonders feinen Ingwer. Die fertigen Brote tauchen wir in Zartbitterschokolade mit einem Kakaogehalt von mindestens 60%, wodurch sie natürlicherweise vegan bleiben. Wir wickeln sie in farbiges Stanniolpapier und Klarsichtfolie, damit sie festlich aussehen und lange frisch bleiben. "

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Edelmarzipan Brot Pistazie in edler Zartbitterschokolade, 125 g 

"Unser Marzipan erhält seinen herausragenden Geschmack durch die natürliche Mischung ausgewählter Süß- und Bittermandeln vom Mittelmeer. Es wird traditionell in offenen Kupferkesseln langsam geröstet und erhält dadurch sein feines Aroma. Für unsere Marzipanbrote verwenden wir ausschließlich Marzipan aus 100% Rohmassen-Qualität mit einem Mandelanteil von 52%. Also wenig Zucker, ganz viel Mandel. Das aromatische Marzipan Brot verfeinern wir mit Pistazienmarzipan, geriebenen Pistazien und einem Hauch Kirschwasser. Die fertigen Brote tauchen wir in Zartbitterschokolade mit einem Kakaogehalt von mindestens 60%, wodurch sie natürlicherweise vegan bleiben. Wir wickeln sie in farbiges Stanniolpapier und Klarsichtfolie, damit sie festlich aussehen und lange frisch bleiben. "

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Edelmarzipan Brot Orange in edler Zartbitterschokolade, 125 g 

"Unser Marzipan erhält seinen herausragenden Geschmack durch die natürliche Mischung ausgewählter Süß- und Bittermandeln vom Mittelmeer. Es wird traditionell in offenen Kupferkesseln langsam geröstet und erhält dadurch sein feines Aroma. Für unsere Marzipanbrote verwenden wir ausschließlich Marzipan aus 100% Rohmassen-Qualität mit einem Mandelanteil von 52%. Also wenig Zucker, ganz viel Mandel. Das aromatische Marzipan Brot verfeinern wir mit Orange. Die fertigen Brote tauchen wir in Zartbitterschokolade mit einem Kakaogehalt von mindestens 60%, wodurch sie natürlicherweise vegan bleiben. Wir wickeln sie in farbiges Stanniolpapier und Klarsichtfolie, damit sie festlich aussehen und lange frisch bleiben. "

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